Sos:
-2 ząbki czosnku (wybierzmy czosnek pochodzący z naszego kraju)
-duży pęczek koperku (najlepiej świeżego)
-szczypior
-jogurt grecki (opcjonalnie, jeśli sos będzie zbyt gęsty można dolać oliwy z oliwek)
-sól,
-pieprz biały, mielony (ja użyłam produktu z firmy Skworcu)
-rewelacyjna przyprawa suszone pomidory z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką
Sałatka:
-pomidor
-ogórek
-młoda cebulka, może być dymka
-sałata lodowa
-młody szpinak
Sos jest niezwykle prosty do przygotowania, wystarczy drobno posiekać koperek, szczypior a czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać około 3-4 łyżki jogurtu greckiego, jeśli uznamy, że sos jest zbyt gęsty można dodać nieco oliwy z oliwek. Następnie dodajemy szczyptę pieprzu, ja wybrałam biały, który jest delikatniejszy niż tradycyjny pieprz czarny oraz sporą szczyptę suszonych pomidorów z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką. Całość mieszamy i dosalamy do smaku.
Cała sałatka jest bardzo prosta, jednak jak to mówią, diabeł tkwi w szczegółach. Otóż sprawą kluczową jest tu sos o ciekawym smaku, początkowo czujemy w nim delikatność koperku i jogurtu, aby na koniec zasmakować ostrości czosnku i przyprawy pomidory z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką. Jak się później doczytałam, zawiera ona w sobie również domieszkę chilli, która nadaje całej sałatce pysznego pazura!
Bardzo lubię sałatki, a Twoja kusi :)
OdpowiedzUsuńdoskonała na lato :D i jako dodatek do niedzielnych leżakowań :D
OdpowiedzUsuńsmakowita :)
OdpowiedzUsuńzrobiło się smakowicie :)
OdpowiedzUsuńIdealna :)
OdpowiedzUsuńidealna sałatka na lato, cudowne kolory zdrowa i pożywna
OdpowiedzUsuńchętnie bym jej spróbowała :-)
OdpowiedzUsuńuwielbiam sałatki z sosami własnej roboty :)
wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńSmakowicie :) Muszę coś podobnego wykombinować nad jeziorko :)
OdpowiedzUsuńNad jeziorko ( i grilla) mam inną, fantastyczną sałatkę! Genialna! może wkrótce dodam wpis :)
Usuńwygląda bardzo smakowicie. Sama uwielbiam jeść i karmić innych :) zaraz zaglądam na stronkę sklepu
OdpowiedzUsuńŚliczne zdjęcia, aż chce się jeść, łatwa i szybka sałatka kto wie może się wysilę i zrobię dziś wieczorkiem :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie sałatki!
OdpowiedzUsuńTwoja wygląda przepysznie :)
Wygląda przepysznie ;)
OdpowiedzUsuńWygląd pysznie :)
OdpowiedzUsuńwygląda fantastycznie, smakowac też musi genialnie :)
OdpowiedzUsuńpyszności ;)
OdpowiedzUsuńPycha:D
OdpowiedzUsuńPuchotka!:)
OdpowiedzUsuńPychotka!:)
OdpowiedzUsuńjuż jestem głodna ;D
OdpowiedzUsuńinspirujesz mnie ;)
OdpowiedzUsuń